イスタンブール旅行　その４

船を降りた後、少し早めの夕ご飯を食べに行きました。 アジア猫さんお勧めの、旧市街のお勧め絶品東部トルコの名物ラムケバブ(ジャーケバブ)店　　Sehzade cag kebap です。地元民で一杯のお店です。美味しかったです！ラムの癖が炭火の香りで和らいでとても食べやすいです。ラムが苦手な人でも食べられる気がします。商店街の通路にテーブルが置いてあって、そこで座って食べる感じでローカル感満載で楽しいです。

炭火でじっくり焼く横型のジャーケバブと、商店街の通路に置かれたテーブルをイメージした線画です。

席に座ると、サラダやソースなどお皿を見せてくれますので、これとこれ、と指差しでもらいます。その後、ケバブが焼き上がって来ます。甘いデザートももらいました。玉ねぎスライスにかかっている赤いスパイスはスマックと言って木の実を干して細かくしたものです。サラダには必ずかかっています。味は赤紫蘇のゆかりにそっくりです。この辺から中東にかけて幅広く使われているスパイスです。とても身体に良い効果があります。「スマック　スパイス」調べてみてください。私はゆかり代りにご飯に入れて、おにぎりも美味しいのでは？と思いました。

かつてオリエント急行の終着駅だった、シルケジ駅の駅舎をイメージした線画です。

シルケジ駅近くです。 シルケジ駅は、かつてオリエントエクスプレスの終着駅だった所です。今駅は使われていませんが、駅舎がそのままレストランになっています。小さな博物館もあります。レトロな汽車が好きな方には良いと思います。この辺はお店も多いので、食事や買い物に良い場所だと思います。